San Floriano

IL GREGGE

In tempi in cui ogni famiglia contadina doveva provvedere da sé al maggior numero possibile di bisogni in modo da limitare le spese a favore del guadagno, le pecore rappresentavano una preziosa fonte di ricchezza: da esse si otteneva regolarmente latte e lana, infine potevano essere macellate e fornire quindi carne, preziosa nell’alimentazione.

Il loro allevamento rimase diffuso nelle nostre terre molto a lungo e, pur se limitato all’area collinare e montana, nella prima metà del nostro secolo era ancora particolarmente vivo come forma di reddito familiare.

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